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Hambúrguer Integral

Postado por: Gastronomia Univille

Ingredientes

500gr de carne moída de frango

1/4 unidade de Cebola

1 Ovo

65gr de Biscoito Integral

QB de Óleo de Soja

QB de Sal

QB de Pimenta do Reino

QB de Cebolinha

QB de Salsinha

6 Unidades de Pão Integral

6 fatias de queijo Minas frescal

1 Tomate

6 Pepinos em Conserva

12 Folhas de Alface

QB de Maionese de Leite

Modo de preparo

Em uma frigideira, com um fio de óleo, refogue a cebola até ficar transparente e reserve. Triture os biscoitos, deixando-os em farelo.

Em uma tigela misture a carne moída, o farelo de biscoito, o ovo, e os temperos, até ficar homogêneo.

Unte uma forma com um fio de óleo e modele os hambúrguers com um auxílio de um aro, ou a mão. Leve ao forno pré-aquecido a 200 graus por aproximadamente 30minutos.

Montagem:

Corte ao meio o pão integral, coloque a maionese de leite, o hambúrguer, o alface, o queijo, o tomate e o pepino fatiado.

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Gastronomia Univille