Churros assado

Postado por: Vania Biancarelli
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Ingredientes

  • 1 xícara de água
  • 115g de manteiga
  • 2 colheres (sopa) de açúcar mascavo
  • ½ colher (chá) de extrato de baunilha
  • ½ colher (chá) de sal
  • 1 xícara de farinha de trigo
  • 3 ovos


Modo de preparo


  1. Em uma panela, coloque a manteiga para derreter com a água, o sal, a baunilha e o açúcar.
  2. Depois que a água começar a ferver e a manteiga estiver completamente derretida, coloque a farinha de uma vez só.
  3. Mexa bem até desgrudar da panela.
  4. Desligue o fogo e adicione os ovos batidos.
  5. Mexa bem.
  6. Coloque em um saco de confeitar e faça os churros em uma assadeira com papel manteiga.
  7. Leve ao forno por 18 minutos a 200 graus.
  8. Depois de assados, desligue o forno e deixe os churros esfriarem dentro do forno por 10 minutos.

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Vania Biancarelli