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Bolinho de Chuva de Banana

Postado por: Tamara Ferretti

Ingredientes

  • 3 xícaras de chá de farinha de trigo
  • 3 ovos (inteiros)
  • 4 ou 5 colheres de sopa de açúcar
  • 1 pitada de sal
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 1/2 xícara de leite
  • 3 bananas amassadas
  • Canela em pó

Modo de preparo

- Bata os ovos, acrescente o açúcar, o leite, o sal.

- Misture bem a farinha de trigo colocando aos poucos, após isso coloque o fermento e a canela em pó. E para finalizar a massa acrescente as bananas amassadas e misture bem.

- Para fritar faça pequenos bolinhos a medida de uma colher de sopa, frite no fogo baixo

- Ao tirar os bolinhos das frituras coloque um pouco no papel toalha para absorver um pouco o óleo.

- Em seguida passe-os em uma mistura de açúcar com canela.

Autor da receita

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Tamara Ferretti